Comment doit-on stocker les bouteilles de vin ?
Accédez à une sélection authentique de vins catalans dans notre cave à vins autour de Port-Vendres. La Poissonnerie de la Criée vous offre des produits locaux et des conseils pour une conservation optimale.
Nos conseils de stockage depuis notre cave à vins
Acheter un bon vin est un plaisir, bien le conserver est un art. Dans notre cave à vins à Port-Vendres, nous partageons avec vous les règles de base pour un stockage optimal de vos bouteilles. Idéalement, les bouteilles doivent être conservées couchées, afin que le vin soit en contact avec le bouchon pour éviter qu'il ne se dessèche. L'endroit doit être à l'abri de la lumière, des vibrations et des fortes variations de température. Une température constante autour de 12-14°C est parfaite.
Si vous ne disposez pas d'une cave enterrée, un placard frais ou une armoire à vin peuvent être de bonnes alternatives. Ces conseils de conservation du vin vous permettront de préserver les qualités de vos achats effectués dans notre établissement de Port-Vendres et de les déguster dans les meilleures conditions.
Une sélection pour chaque moment dans notre cave à vins
Notre cave à vins a pensé à tous les moments de convivialité que vous pouvez vivre autour de Port-Vendres. Nous avons créé une sélection spéciale pour apéritif, avec des vins légers et faciles à boire, parfaits pour accompagner quelques tapas.
Pour un pique-nique sur la plage, nous vous proposerons des vins en format pratique et des rosés bien frais. Si vous prévoyez un repas 100 % catalan, nous avons les bouteilles qui s'accorderont avec les spécialités locales, qu'elles soient de la mer ou de la terre.
Cette approche par "moment de consommation" simplifie votre choix et vous assure de trouver le vin adapté à chaque situation. C'est un service particulièrement apprécié des résidents et des vacanciers autour de Port-Vendres, qui cherchent des solutions simples et savoureuses.